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Menu Dégustation

27.50€

Venez à la rencontre de nouvelles saveurs grâce à notre menu découverte.

Il vous permettra de découvrir les spécialités locales de la région au fur et à mesure des saisons.

​Pour ce menu nous vous proposons : 

 
Assiette du Pêcheur 
ou 
​Cervelle d'Agneau Bourguignonne
ou 
​Salade du Berger ( Mesclum, Ris d'Agneau)

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​Foie Gras et sa Compotée

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​Piece du Boucher, Sauce au Choix
​ou 
​Piece du Berger à la Fleur de Thym
ou
Suggestion du Moment

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​Garniture de Légumes 

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​Profiteroles 
ou 
​Tiramisu revisité aux Fruits Rouges 
ou 
Flan au Caramel 

 
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Hôtel ** Restaurant Auberge de la Planquette

Séjour à Réquista en Aveyron

Chemin de la Planquette 12170 Réquista
+33(0)5 65 46 60 00

planquette@wanadoo.fr
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